Pois Mange-tout ‘Carouby de Maussane’ - Semences
Nom latin : Pisum Sativum
Le pois Carouby de Maussane donne de très grands pois mange-tout sans-fil. À manger frais ou cuits à la vapeur ou sautés, ils sont tendres avec un petit goût de beurre et de noix. Les grandes vignes très productives donnent des fleurs pourpres… Que demander de plus ? Décoratif en plus d’être productif et savoureux ! Le pois Carouby de Maussane est une variété rare au Québec, plus commune en France.
Il était une fois une tante de France qui me fit parvenir au delà de l’océan, des semences de pois… Puis, arrivés au Bic, les pois grandirent très rapidement et ils furent adoptés dès leur premier été autant pour leur facilité de culture que pour leurs qualités gustatives et ornementales!
±25 semences
Semis : Dès que le sol peut être travaillé
Profondeur de semis : 3 à 5 cm
Temps de germination : 6-10 jours
Sol : Pauvre, humifère, meuble et drainé
Emplacement : Soleil
Espacement entre les plants : 5 cm
Distance entre les rangs : 40 à 60 cm
Hauteur à maturité : 60 à 90 cm
Maturité : 50-55 jours
