Betterave Jaune 'Touchstone Gold' - Semences
Nom latin : Beta vulgaris crassa
Racine ronde, jaune, sucrée, tendre et à texture fine. Aussi bonne à consommer crue que cuite. Elle est succulente râpée en salade, cuite 'aldente', en marinades ou en conserves. Tout au long de la saison de croissance, vous pouvez récolter une partie de son délicieux feuillage et l’employer en salade ou cuit comme des épinards. Bonne plante compagne pour le haricot, le chou et la laitue. Évitez cependant de la semer près des haricots à rames (grimpants).
±75 semences
Semis : Dans les régions tempérées : au début du printemps, soit deux ou trois semaines avant le dernier gel, ou à la fin de l’été, car elles germent mieux à des températures plutôt fraîches.
Profondeur de semis : 1,5 cm
Distance entre les semences: 3-4 cm
Espacement entre les plants : 4 cm puis 8 cm
Temps de germination : 10-12 jours
Sol : Aéré, riche
Emplacement : Soleil
Espacement entre les plants : 8 cm
Distance entre les rangs : 30 à 50 cm
Maturité : 50-60 jours
