Oignon Égyptien - Semences (Bulbilles pour plantation d'automne)
Nom latin : Allium cepa var. proliferum
Oignon à caboche, Walking oignon, Oignon Catawissa
Cet oignon vivace très rustique était très fréquemment rencontré dans nos jardins d'antan. Dès le printemps, les tiges font de très bons oignons verts sucrés. La partie souterraine est très charnue. Elle possède une belle couleur rosée et un goût puissant. On l'utilise comme l’échalote française, l'oignon ou l'ail. Les petites bulbilles apparaissent après la floraison au bout des tiges. Ce sont ces bulbilles que l'on replante en terre à l'automne.
Semis : Semer à l’automne
Profondeur de semis : 2 cm
Sol : Aéré, riche
Emplacement : Soleil
Espacement entre les plants : 10 cm
Distance entre les rangs : 50 cm