Courge Spaghetti - Semences
Nom latin: Curcubita pepo
Cette cucurbitacée populaire est facile à cultiver et produit de 2 à 5 fruits par plant. Croissance très vigoureuse et bien adaptée au climat Bas-Laurentien. Se conserve pendant plus de 6 mois. On peut la cuire directement au four micro-ondes, tranchée en deux préalablement. Sa chair est tendre et de couleur jaune pâle. Elle se défait facilement à la fourchette en de minces filaments ressemblants à des spaghettis. Délicieuse avec du beurre et des échalotes ou de la sauce spaghetti.
±15 semences
Semis : Semer à l’intérieur quelques semaines (2-4 semaines) avant la transplantation au jardin pour une production plus hâtive ou semer directement au jardin dès que le sol s’est réchauffé
Profondeur de semis : 2,5 cm
Temps de germination : 5 à 12 jours à 26 - 32°C
Sol : Sableux
Emplacement : Soleil
Espacement entre les plants : 90 cm
Distance entre les rangs : 120 cm
Hauteur à maturité : 20 à 30 cm
