Edaname Chiba (Soja) - Semences
Nom latin : Glycine max
Une variété vraiment délicieuse à découvrir! Elle ajoute plein de bonnes protéines à votre repas. On déguste les semences fraîchement écossées, encore bien vertes, cuites à la vapeur ou sautées. Simplement séchées puis grillées et assaisonnées de tamari ou d’épices comme collation. On peut même récolter les semences une fois les gousse sèches et en faire notre propre tofu, beurre de soya, collation de soya grillé assaisonné ou trempette humus.
±35 semences
Semis : Semer directement au jardin lorsque les risques de gel sont passés
Profondeur de semis : 2 cm
Temps de germination : 6-15 jours
Sol : Argileux, pauvre, sableux.
Emplacement : Soleil
Espacement entre les plants : 30 cm
Distance entre les rangs : 60 cm
Hauteur à maturité : 50 à 70 cm
Maturité : 85 jours
