Semences | Semer naturellement…
Header

Légumes racines

Les légumes racines sont faciles à cultiver et se conservent longtemps après la récolte dans un endroit frais (0°C à 4°C). Ils nécessitent un sol meuble et aéré. Un apport de compost avant la plantation est favorable à leur développement. Semer-les en rangs à une profondeur d’environ 1,5 cm et ensuite les éclaircir au fur et à mesure de leur croissance. L’espacement final doit être de 5 cm entre les plants pour les radis et les carottes et de 8 cm pour les panais et les betteraves. Planter vos carottes près de vos oignons pour éloigner la mouche de la carotte. Semer quelques graines de radis à travers n’importe laquelle de vos plantations. Cela vous permettra d’économiser de l’espace au jardin et de délimiter vos rangs, sans nuire à la croissance des autres légumes puisque le radis est prêt à récolter bien avant tous les autres.

Betterave Early Wonder Tall Top / Early Wonder Tall Top Beet

Beta vulgaris crassa

Betterave ronde très hâtive parfaite pour débuter les récoltes de  »bébé betteraves » et de feuilles de betteraves très tôt en saison. Excellent choix pour les climats frisquets et les  »jardiniers impatients »!

À maturité complète, ses caractéristiques ressemblent beaucoup à la betteraves rouge foncée de Détroit: Racine ronde, rouge foncé. Chair sucrée, tendre et à texture fine. Aussi bonne à consommer crue que cuite. Elle est succulente râpée en salade, cuite, en marinades ou en conserves. Tout au long de la saison de croissance, vous pouvez récolter une partie de son délicieux feuillage et l’employer en salade ou cuit comme des épinards. Bonne plante compagne pour le haricot, le chou et la laitue. Évitez cependant de la semer près des haricots à rames (grimpants).

Semer à 1,5 cm de profondeur. Éclaircir à 4 cm, puis à 8 cm. Temps de germination 10-12 jours.

Maturité: 45 jours.

±150 semences

Quantité

Price: 3.75 $

Loading Mise à jour du panier…

Betterave Rouge Cylindrique / Cylindra Beet

Beta vulgaris crassa

Qui aime les betteraves mais n’aime pas les peler ? Cette variété est pour vous. Cette variété allongée se pèle bien avec un épluche-légumes.  Elle est prisée des chefs cuisiniers pour sa forme car elle permet également de faire des petites tranches de grandeurs identiques. Sa forme permet de la couper en de frites et de les mélanger avec d’autres légumes racines cuits au four… C’est coloré et exquis!

Semer à 1,5 cm de profondeur. Éclaircir à 4 cm, puis à 8 cm. Temps de germination 10-12 jours. Maturité: 50-60 jours

±150 semences

 

Quantité

Price: 3.75 $

Loading Mise à jour du panier…

Betterave Rouge Foncée de Détroit / Detroit Dark Red Beet

Beta vulgaris crassa

Cette variété traditionnelle est reconnue pour ses caractéristiques « tout usage » idéales. Racine ronde, rouge foncé. Chair sucrée, tendre et à texture fine. Aussi bonne à consommer crue que cuite. Elle est succulente râpée en salade, cuite, en marinades ou en conserves. Tout au long de la saison de croissance, vous pouvez récolter une partie de son délicieux feuillage et l’employer en salade ou cuit comme des épinards. Bonne plante compagne pour le haricot, le chou et la laitue. Évitez cependant de la semer près des haricots à rames (grimpants).

Semer à 1,5 cm de profondeur. Éclaircir à 4 cm, puis à 8 cm. Temps de germination 10-12 jours. Maturité: 50-60 jours.

±150 semences

 

Quantité

Price: 3.75 $

Loading Mise à jour du panier…

Carotte Marché de Paris / Paris Market Carrot

Daucus carota sativus

Héritage français du début du 19e siècle, cette petite « carotte boulotte » se développe en forme de boule presque parfaite de 3-5 cm de diamètre. De maturité précoce, elle est idéale pour ceux et celles pour qui le goût de carotte fraichement cueillie au jardin est un incontournable de l’été… À croquer sur le pouce ou dans la boîte à lunch. Très prisée également des grands chefs comme légume miniature et par les tous petits loups jardiniers.

C’est une variété qui est parfaitement adaptée à la culture en bacs comme aux sols lourds et plus rocailleux.

Semer à 3 mm de profondeur. Éclaircir à 8 cm entre chaque plant. Temps de germination 10-20 jours. Maturité 50-60 jours.

±700 semences

Quantité

Price: 3.59 $

Loading Mise à jour du panier…

Carotte Royale Chantenay / Carrot Royal Chantenay

Daucus carota sativus Chantenay

Très ancienne variété française. Son apparition dans la nomenclature remonte jusqu’en 1829. Produit de grosses racines de forme conique de 12 à 15 cm de longueur. Variété de bonne conservation, parfaite pour faire des provisions pour l’hiver. De plus, c’est une variété qui est parfaitement adaptée aux sols lourds et plus rocailleux.

Semer à 3 mm de profondeur. Éclaircir à 8 cm entre chaque plant. Temps de germination 10-20 jours. Maturité 65-75 jours.

±930 semences

 


Quantité

Price: 3.59 $

Loading Mise à jour du panier…

Carotte Scarlettes Nantes / Carrot Scarlettes Nantes

Daucus carota sativus Nantes

Cette carotte orange, croustillante, juteuse et très sucrée est la meilleure des variétés à cultiver selon plusieurs amateurs de carottes. Idéale pour la consommation fraîche. Racine cylindrique de 10-15 cm de longueur à bout arrondi et presque totalement dépourvue de coeur. Elle préfère les sols légers et profonds.

Travailler le sol sur une épaisseur d’au moins 30 cm puis semer vers la fin mai, à 3 mm de profondeur. Éclaircir à 8 cm entre chaque plant. Temps de germination 10-20 jours. Maturité 65-75 jours.

±1060 semences

Quantité

Price: 3.59 $

Loading Mise à jour du panier…

Navet à collet violet / Purple Top White Turnip

Brassica rapa

Cette variété de navet remonte à 1880 et est encore largement cultivée aujourd’hui. Racine lisse et globuleuse avec un joli collet violacé au dessus du sol Le meilleur moment pour le récolter est lorsque la racine atteint environ 10 cm, mais il fournit une belle qualité jusqu’à un diamètre bien plus grand. Chair blanche très fine et parfumée.

Semer au début de mai, à 0,5 cm de profondeur, à 5 cm d’intervalle et 30 cm entre chaque rang. Temps de germination : 5 à 10 jours. Maturité 55 jours.

±575 semences

Quantité

Price: 3.59 $

Loading Mise à jour du panier…

Navet Des Vertus Marteau / Des Vertues Marteau Turnip

Brassica rapa

Remarquable petit navet allongé à chair blanche originaire d’Europe, au goût très fin. Très hâtif; vous pourrez en profiter tôt en saison. Facile à cultiver. Délicieux cru, râpé en salade ou cuit vapeur. Semis tôt au printemps et/ou à la fin de l’été pour une 2ieme récolte à l’automne. Maturié 60 jours.

±280 semences

Quantité

Price: 3.59 $

Loading Mise à jour du panier…

Oignons Égyptiens

Semer-en une fois dans votre vie, ne faites plus rien d’autre et vous en aurez pour toujours! C’est une vivace très facile à cultiver, peu importe le type de sol. Récolter les feuilles en guise d’oignons verts dès leur apparition au printemps. La partie charnue peut être utiliser fraîche comme l’échalote française. Laisser quelques plants en terre pour assurer sa régénération d’une année à l’autre.

15-20 bulbilles pour plantation d’automne.

Disponible en octobre seulement.

Quantité

Price: 6.75 $

Panais / Parsnip

Pastinaca sativa

 Cuit, il parfume agréablement les potages. Vous pouvez également l’utiliser en purée, sautés, ou en frites. On peut aussi le servir cru, en salade ou râpé avec de l’huile et du citron.

Semer dans un sol bien préparé (bêchage), tôt au début du printemps. Couvrir de 12 mm de terre bien tassée, pas plus. Espacer les rangs de 60 cm. Quand les jeunes pousses ont environ 5 cm de haut, les éclaircir à 8 cm d’intervalle. Comme les panais germent très lentement, on peut semer quelques graines de radis pour marquer les rangs jusqu’à ce que les panais germent. Récolter à la fin de l’automne. Le gel en améliore le goût (sucres). Vous pouvez conserver vos panais longtemps au jardin malgré le gel en les protégeant avec de la paille. Temps de germination 14-21 jours. Maturité 70-80 jours.

±200 semences

 


Quantité

Price: 3.59 $

Loading Mise à jour du panier…

Radis Beauté Rose/ Pink Beauty Radish

Raphanus sativus ‘Pink Beauty’

Radis bien ronds, roses et à chair blanche légèrement piquante. Excellente plante compagne pour les oignons et les panais. Plantez quelques semences de radis à travers les rangs de vos autres légumes; les radis seront récoltés bien avant que les autres légumes demandent plus d’espace… Ceci pourra vous faire économiser de l’espace au jardin.

Pour une récolte étalée, au printemps, faire plusieurs semis à 10 jours d’intervalle. Semer à 1 cm de profondeur. Temps de germination 4-5 jours. Maturité 20-30 jours.

±180 semences

Quantité

Price: 3.59 $

Loading Mise à jour du panier…

Radis D’Avignon / D’Avignon Radish

Raphanus sativus 

Variété traditionnelle originaire du Sud de la France aux racines roses, à la chair blanche, à la saveur douce, de forme allongée et cylindrique. Vigoureux et à croissance très rapide. Un classique d’antan qui revient au goût du jour.

Semer à 1 cm de profondeur. Temps de germination 4-5 jours. Maturité 21 jours.

±180 semences

Quantité

Price: 3.59 $

Loading Mise à jour du panier…

Radis Melon d’eau / Watermelon Radish

Raphanus sativus 

Radis blanc à verdâtre qui une fois tranché révèle sa couleur de rose intense. Parfait candidat pour prolonger la saison de récolte de radis et pour donner du ‘punchawawow’ à toutes vos créations culinaire. On le mange généralement cru tranché très mince dans une salade ou sur du pain ou cuit en gratin par exemple. Il est aussi reconnu pour être excellent pour la lactofermentation. Ce curieux radis peu commun, émerveille à tous coups les enfants (comme les grands d’ailleurs).

Semer à 1 cm de profondeur. Temps de germination 4-5 jours. Maturité 60 jours.

±180 semences

Quantité

Price: 3.59 $

Loading Mise à jour du panier…

Radis noir Schwarzer / Schwarzer Black Radish

Raphanus sativus

Radis rond aussi connu sous le nom de radis noir d’hiver. Ce radis noir à la chaire blanche possède une saveur riche et épicée; excellent en crudité ou en salade. Il se conserve exceptionnellement longtemps. Tranché mince et saupoudré de sel, il  serait régulièrement servi en Allemagne accompagné d’une bonne bière. Semer-le tôt au printemps pour une première récolte au début de l’été ou à la fin du mois d’août pour une récolte en automne. Maturité 50 jours.

±180 semences

 

Quantité

Price: 3.59 $

Loading Mise à jour du panier…

Radis Valentine / Valentine’s day Radish

Raphanus sativus 

Radis bien ronds en mélange: rose, rouge, blanc et mauve. Excellente plante compagne pour les oignons et les panais. Plantez quelques semences de radis à travers les rangs de vos autres légumes; les radis seront récoltés bien avant que les autres légumes demandent plus d’espace… Ceci pourra vous faire économiser de l’espace au jardin.

Pour une récolte étalée, au printemps, faire plusieurs semis à 10 jours d’intervalle. Semer à 1 cm de profondeur. Temps de germination 4-5 jours. Maturité 25 jours.

±180 semences

Quantité

Price: 3.75 $

Loading Mise à jour du panier…

Rutabaga Laurentien / Larentian Rutabaga

Brassica rapa

Ce légume traditionnel est maintenant presque centenaire. De plus, une fois récolté, il est d’excellente conservation. Chair jaune et collet violet. Il aime les climats frais, il peut résister à des températures allant jusqu’à -10 C°. Vous pouvez donc le récolter très tard à l’automne.  C’est un légume peu exigeant à cultiver.

Semer au début de mai, à 0,5 cm de profondeur, à 5 cm d’intervalle et 30 cm entre chaque rang. Éclaircir au fur et à mesure que les racines grossissent. Temps de germination : 5 à 10 jours. Maturité 55 jours.

±200 semences

Rutabagas Laurentien fleurs semences le jardin de julie

Fleurs de Rutabaga Laurentien

 

semences rutabaga laurentien le jardin de julie

Récolte de semences de Rutabaga


Quantité

Price: 3.59 $

Loading Mise à jour du panier…

Topinambours

Semer-en une fois dans votre vie, ne faites plus rien d’autre et vous en aurez pour toujours! C’est une vivace très facile à cultiver, peu importe le type de sol. Récolter-le une fois le premier gel nocturne passé, il sera plus sucré. Il est également ornemental; il de superbes fleurs jaunes à la fin de l’été jusqu’au gel.

453 g/1 livre de tubercules de topinambours pour plantation d’automne.

Retour prévu pour octobre 2019

 

Quantité

Price: 8.00 $