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Citrouille Algonquine

Curcubita pepo

Cette ancienne citrouille, aujourd’hui extrêmement rare, poussait jadis au nord-est du continent américain sur les territoires des premières nations et donc, considérant les zones occupées par les algonquins avant la venue de Jacques-Cartier, il y a de très fortes chances qu’elle fût présente au Québec. (source potagersdantan)

Elle ressemble à la variété « Long Pie » mais elle est légèrement plus petite et beaucoup plus productive!  À l'été 2015, nous avons obtenue de 3 à 6 fruits par plant, pas mal pour une citrouille! Le  fruit est allongé et d'abord vert foncé, on pourrait le comparer à un  zucchinni dodu. Il est prêt à être cueillir lorsque l’endroit où le fruit touche le sol commence à changer de couleur pour devenir jaune ou orangé.  Après la cueillette, il continuera à mûrir et deviendra tout orange, c'est à ce moment qu'il doit être consommé. La chaire de cette citrouille est considérée comme étant la meilleure pour confectionner les desserts (tartes, gâteaux etc.) et les potages due à son parfum et sa texture très fine et soyeuse.

Semis à l’intérieur (2-4 semaines) avant la transplantation au jardin ou semer directement au jardin (mi-mai à juin). Semer les graines à une profondeur de 2,5 cm. Maturité 90-100 jours.

15 semences

Quantité

Price: 3.59 $

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